晨海

花龙斑（龙鼠斑）体型优美，身体侧扁，吻长，头部形似老鼠，颜色亮丽，体侧布满斑点，身体后端有三条明显竖纹，会自己随着环境调节肤色。花龙斑（龙鼠斑）由晨海公司科研团队利用老鼠斑（驼背鲈）和龙胆（鞍带石斑鱼），突破海水鱼不同属间的杂交技术开发而成的新品种。

    杉虎斑杂交之优势，在于杉斑、虎斑优势尽出 ，而且一加一还大于二。虎斑肉质细嫩鲜美，而杉斑抗病力强，肉质耐蒸煮。而杉虎斑成长速度较两者亲本皆快，养成时少疾病，肉质似虎斑滑嫩鲜甜，又耐蒸煮，坊间其实早以虎斑之名销售，外型非内行人难以分辨，有取代老虎斑之趋势。

    为目前价位最高之石斑鱼类，有斑中之皇的美称，肉质鲜甜细微，体型及体色优美，稚鱼做为观赏鱼亦受市场青睬，唯成长速度慢，自鱼卵孵化至1斤上市体型约需2年时间 ，是技术性较高之养殖鱼种。

    本品种长期以来，虽称为东星斑，但一直认为是东星斑的近缘种，肉质虽类似，但色泽较不讨喜，所以价格也逊色于（红东星斑）。但近年来，由于红色东星斑价格高涨，有业者着手研发转色饲料，成功地将（黑东星斑）转为（红东星斑），不仅价格翻涨，同时也证明多年来疑似为近缘种的东星，真的是同一种，只是因为饲养环境与饵料的差异，是色泽有所不同。

    东星斑，学名豹纹鳃棘鲈，又称红条、红~~、红东星斑，鳍科鳃棘鲈属的一种鱼类。颜色鲜红的，是仅此与老鼠斑和苏眉的高级鱼种，鱼苗初期成长虽稍慢，但极具市场价值。因颜色鲜红充满喜庆的感觉，所以价格是所有星斑里最贵的。

红瓜子斑即红九棘鲈，又称宋氏九刺鮨，属鮨科。俗称网纹鲙、过鱼、石斑、红舵、红瓜子斑。经常栖息于岩石底质的浅海中。一般体长300—500mm。以无脊椎动物和鱼类为食。为热带珊瑚礁与沿岸鱼类，是一种高档食用海水鱼。身体橙红色至黄褐色，有褐红色或深棕色小点布满全身，鱼肉雪白，肉厚且爽滑，鱼味浓郁。

老虎斑性情凶猛，生命韧性强、表皮亦具韧性 ，眼后方脑勺凹陷为其特征，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹处置排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹。鱼皮厚，头腩丰满，肉质鲜美。

    由海南晨海水产有限公司、广东省海洋渔业试验、中山大学、海南大学共同组成研发团队分别经2代群体选育的棕点石斑鱼雌体为母体、鞍带石斑鱼雄体为父体、杂交获得F1代、即虎龙杂交斑。“虎龙杂交斑”其最明显的特点是生长速度快、体长体重的变异系数更小、整齐度明提高、且性状能够稳定遗传。经过8年的选育工作，于2017年被国家农业部审定为水产新产品。

    此鱼种体型与马拉巴石斑相似，市场一般不加以区分，统称为青斑，是以前养殖石斑类中最主要的鱼种，已可终生采卵生产。点带石斑因皮较敏感，成鱼容易因搬运而红肿溃疡，远距离运输难度较高。

金钱斑为大型石斑，我国台湾澎湖海域曾捕获200cm、180KG之记录。生性温和不怕人，在世界著名的澳洲大堡礁，是潜水者的宠儿。天然资源已不多，澳洲列为保育类鱼种。目前本鱼种人工种苗及成鱼都已成功量产。成长快速，与龙胆石斑相似，6cm的鱼苗，一年可成长到1.5KG，极具发展潜力。